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Wurstgulasch


neytiri
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Zutaten

1 Zwiebel

1 Esslöffel Öl

500 g Jagdwurst

1 Paprikaschote

1 Teelöffel Tomatenmark

1 Esslöffel Ketchup,

1 Esslöffel Mehl

1 Brühewürfel

150 ml Wasser

Paprika, edelsüß

Salz

Pfeffer

 

Zutaten

1. Jagdwurst, Zwiebeln und Paprika in Würfel schneiden
2. Jagdwurst und Zwiebelwürfel in Margarine anbraten
3. Tomatenmark dazu geben
4. Masse mit Mehl bestäuben
5. Fleischbrühe dazu geben
6. alles ca. 20 min. köcheln lassen
7. würzen und anrichten

Das Öl erhitzen , Zwiebel würfeln glasig anschwitzen , die Jagdwurst in Würfel schneiden , die Paprikaschote in Streifen schneiden und da zu geben.

dazu schmecken am besten Nudeln 

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